変動費率と固定費

質問です。
売上高が1億円、経常利益が1000万円の
飲食業の店舗経営をしている会社があります。
食材費等の変動費率が30％（3000万円）
人件費や賃料等の固定費が6000万円です。
この会社が経常利益を2倍にするという目標を掲げた場合、
売上をどれくらい増やす必要があるでしょうか？

利益を2倍にするならやっぱり売上も2倍？
でも売上2倍って結構キビシイ目標設定ですよね。

正解は売上を15％増やすことが出来れば、利益は2倍以上になります。
儲かる会社の経営者はこの儲けの仕組みをよく理解しています。